材料  ：猪肋排
、胡萝卜、大葱 、老姜
、盐、白糖 、料酒、锡箔纸
、辣白菜准备：1、肋排用清水泡下 ，换1-2次水，去血水2 、适量辣白菜手撕下3 、胡萝卜去皮刨丝4
、葱切葱花、姜切姜末5、腌制排骨：盐、辣白菜、辣白